/ 季節限定 Seasonal Limited

商品名稱｜ 《吟遊時空：霍剛、權純益》特展聯名限定甜點
供應期間｜ 2025.11.23 – 2026.11.01
售價｜ $320／含霍剛的霧山珍奶 1杯、權純益的石墨千層 1款（芝麻覆盆子 或 煙燻桂圓珍奶，若須2種口味 +80）
供應地點｜ 金馬咖啡廳 ALIEN ALL DAY LOUNGE
提前預訂｜ 歡迎私訊官方社群帳號，或撥打 07-976-6329
味覺設計｜金馬咖啡廳與夏甜點共同製作
商品介紹｜「霍剛的霧山珍奶」與「權純益的石墨千層」，分別延伸自兩位藝術家最具代表性的「圓點」與「石墨」特質。對霍剛而言，「點」能活化空間構圖，點亮畫面的想像力；對權純益而言，石墨深邃的黑，則喚起觀者凝視與探尋的內在感知。此次金馬咖啡廳攜手夏甜點 Shah Pâtisserie 推出特展獨家限定甜點，邀請觀者在體感、視覺與味覺交織之中，走入抽象藝術的意與境。

商品名稱｜S.S.A.W × 江振誠 聯名巧克力禮盒組
供應期間｜常態販售
售價｜$320／單片｜$1,380／四片禮盒
供應地點｜金馬咖啡廳 ALIEN ALL DAY LOUNGE
提前預訂｜歡迎私訊官方社群帳號，或撥打 07-976-6329
味覺設計｜金馬咖啡廳與夏甜點共同製作
商品介紹｜巧克力作為能跨越年齡、世代與族群的風味媒介，在國際米其林名廚江振誠的理解中，不只是甜點，更是一種傳遞感受與詮釋料理思考的方式。此次御盟集團與 Chef Andre 聯名推出限定巧克力，以「風土、載體、結構」作為創作基礎，透過 S.S.A.W 四季餐廳的概念，發展出四款各具特色的巧克力風味，帶來層次鮮明的味覺體驗。

商品名稱｜《無穹・無盡：邵永添》年度特展限定甜點 – 〈天藍心花開〉
商品介紹｜呼應《無穹・無盡：邵永添》年度特展，金馬咖啡廳限時推出由S.S.A.W新加坡明星甜點主廚Mohamed Al-Matin精心創作的全新藍莓塔。靈感源自邵永添先生作品「天藍心花開」。藍莓塔選用頂級食材，搭配手工熬煮的獨家藍莓醬，再加上藍莓薰衣草香緹鮮奶油，最後鋪上滿滿多汁的新鮮藍莓，清新爽口，甜而不膩。果香中帶有淡雅花香，層次豐富。每一口，皆完美詮釋了美食與藝術的優雅交融。

商品名稱｜《感應未來：傑圖利奧．阿維亞尼》年度特展限定甜點 – 〈金光蜜秘〉
商品介紹｜阿維亞尼探索金屬紋理的《Superficie a testura vibratile》，利用黃金色的光芒的特質釋放既流動又永恆的特質。甜點師以幾何量體的概念，選用素以立方體呈現卡斯特拉 (Castella) 蛋糕，在風味上融入高雄特有的龍眼蜂蜜、土雞蛋與日本紫羅蘭麵粉，細緻優雅的口感，與作品的視覺效果相互聯結。

商品名稱｜《感應未來：傑圖利奧．阿維亞尼》年度特展限定甜點 – 〈三色奇巧板〉
商品介紹｜藍、黃、紅三色，在12色相環中形成一個等三角形，三原色是表現出彩紅的基礎色。在「古典藝術——包浩斯」的傳承下，阿維亞尼《1.2.3, 1.2.3, ..., 立體律動》運用重疊或加乘效果，利用色彩的不同比例體現豐富的視覺印象。甜點師從作品的靈感，發掘大自然色彩的瑰寶 — 藍山黑咖啡甘納許、黃色大地72%法芙娜堅果味甘草，及飽和鮮豔的紅色覆盆子，製成色彩的拼圖，食用時可DIY探索巧克力組合的色彩造型，亦可發揮創意體驗不同巧克力風味加在一起的味道組合。

商品名稱｜ Crossing A Time x Der ZÖMAR 午茶香氣體驗計畫
商品介紹｜金馬賓館，曾是無數旅人停留與離別之地，也見證了臺灣歷史中一段深刻的時光。這座建築透過侯孝賢導演的經典作品《戀戀風塵》，被更多人記住，並在電影中留下了獨特而深遠的印記。延續對這段歷史記憶的關照，金馬賓館當代美術館於常設展《過渡》中，邀請香港藝術家伍韶勁以當代藝術語彙重新詮釋，串聯過去與現在。今年夏天，美術館攜手台灣品牌 Der ZÖMAR 推出《Crossing A Time》午茶香氣體驗計畫，透過特調飲品與香氣作為感官引線，邀請觀者穿越時間縫隙，在嗅覺與味覺交織之中，再次感受這座建築所承載的故事與情感。