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ALIEN 精研台灣傳統元素與食譜,以當代的料理手法轉化東方香料為熟悉的家鄉味。承襲古典24節氣的智慧,ALIEN 思考當季最合適的小菜組合變化於其經典的套餐內容中,從草本、木本、果實的範疇取樣,選用最天然有機的原材,守護客人的健康。

ALIEN 坐落於壽山旁,越過壽山是迷人的西子灣,周遭令人...

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ALIEN 精研台灣傳統元素與食譜,以當代的料理手法轉化東方香料為熟悉的家鄉味。承襲古典24節氣的智慧,ALIEN 思考當季最合適的小菜組合變化於其經典的套餐內容中,從草本、木本、果實的範疇取樣,選用最天然有機的原材,守護客人的健康。

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啟發自ALIEN家族侍酒師為我們制定了系列酒水,從旭酒造極致清酒Dassai,到以藥草平衡身心的琴酒,而至一朵清雅的香檳,融入光與藝術及自然的平衡,為ALIEN呈獻的核心,提供一個遠離城市喧囂的安棲之所。

▲ 訂位垂詢|+886-7-972 1685 #6212...

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"旅行的豐富不在於距離,而在於發現。"

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